2014/10/09

規模效應與過半股權《永不放棄Grinding It Out》

麥當勞連鎖加盟事業創辦人Ray Kroc的自傳,他從小喜歡做夢,實現夢想讓他特別滿足。從最早的紙杯業務員,到創辦奶昔攪拌器的經銷商,最後52歲創辦麥當勞連鎖加盟事業,他都在實現自己要成為富豪的夢想,永不放棄,全力投入,負債累累,牢牢握住股權,直到公司成長到原本也難以想像的巨大企業。

成為頂尖紙杯業務員的過程,讓他發現大企業的規模效應,說服一個大客戶,遠遠勝過每天到處開發,我想這對他堅持麥當勞投入資金不斷展店,一定有很大的影響。後來攪拌器的經銷事業,讓他知道股權低於50%會造成多麼可怕的困境,即使後來需要分給創業夥伴30%的股權,還有需要貸款150萬美元展店時,讓給保險公司22.5%的股權,他都堅守自己還要維持超過50%的底限,所以一直到老,他都還能擔任麥當勞的董事長,不會被人趕走。

過程中,難免有些合約的失誤,他都是不惜資金地買回權利,即使對方出價金額再高,獅子大開口,他都認為麥當勞的權利最後會更有價值,勒緊褲帶買回,最後由於營業規模不斷地成長,也的確證明買回這些權利,都是很划算的買賣,即時當初感覺金額龐大。

他認為自己做對的是,確認加盟總部不當供應商,不收回扣,而是幫助加盟主壓低供貨的成本。其次,是強調品質、服務、乾淨和價值。不允許加盟店在店內放販賣機、點唱機之類,會影響其他客人用餐的東西,也避免不是來用餐的客人進來。記得幾年前,台灣麥當勞有一次放了ATM提款機在店中,最近好像都沒了,可能就是嚴格執行了這一條規矩。

麥當勞的薯條是當年他們成功的關鍵產品,馬鈴薯需要先通風乾燥,然後切成細條後,泡入水中,經過攪拌直到混濁,取出然後用水沖掉融出的澱粉,炸第一次後,讓油滴乾,再炸第二次,這一次後就能得到好吃的薯條。後來,他們加入冷凍的步驟,持續改進的目標都是要加速工作人員的備餐速度,同時能維持優秀的產品。
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關於作者:認證理財顧問黃柏仁,致力於上班族之理財規劃服務,按這裡到上班族投資理財部落格閱讀更多文章
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