石門劉家肉粽調漲

通貨膨脹是否要來了呢？今天經過文林北路的石門劉家肉粽(十八王公廟)，來買我自小熟悉口味的肉粽，驚訝地發現肉粽漲價了，我常買的小肉粽，從十顆一百元，調漲到一百二十元，漲幅不小，不過既然已經停車下來了，還是照常地買了，不過心裏也在思考，以後還來不來買呢？這個價位的肉粽，即使漲價後，好像也很難尋了。

劉家肉粽也有網站，最新消息中，張貼了調價的公告，理由是近年原物料價格上漲。小肉粽的材料是豬肉、蘿蔔乾、糯米、和食用油。我在主計處的物價統計中心，查詢了102年10月，還有101年1月，這四種類的躉售物價基本分類指數來作比較。102年10月的指數稻穀、蔬菜、家畜及其產品、食用油脂的原始值為：102.18、169.83、93.39、84.79，101年1月為：105.45、151.55、96.35、95.74，四種只有一種變貴，其他三種反而更便宜。

從原料通貨膨脹的統計數字來看，似乎並沒有上漲。不過餐飲業基層缺工又無法引進外勞，勞基法調高的基本工資，很可能造成薄利多銷，又無法生產自動化，依賴勞力的產業，不再能繼續維持低價。